Deze week weer een bijzondere mijlpaal. Tijdens mijn weegmoment van de week bleek dat ik al 10,5 kilo lichter ben. En al aardig wat centimeters buikomvang kwijt ben. Om precies te zijn 13 centimeter.
Voor de gek gehouden
Mijn Personal beul Eric gaf me eerder door dat ik 6cm buikomvang kwijt was, waar ik natuurlijk enorm blij mee was en wat ook Eric SUPER knap vond, dat was al heel erg veel. Maar ik ben flink voor de gek gehouden. In een App’je vroeg Eric me of we écht 108cm gemeten hadden en bood direct zijn excuses aan. “Ai, excuus, ik heb een rekenfout gemaakt.” Ik meteen teleurgesteld… Zou jammer zijn als het minder was. Maar gelukkig rekenfout in mijn voordeel, het was geen 6cm, maar 13! Gaaf, nu weet ik waarom die broeken van mijn kont afzakken. Ik pak Eric nog wel een keer terug!
Een week vol leuks en verrassingen
Heb de afgelopen week weer een erg leuke en motiverende week achter de rug. Een groep studenten waar ik les aan geef hebben me flink in het zonnetje gezet. Wat een kanjers, en wat ben ik trots op ze dat ze dit allemaal georganiseerd hebben, en dan ook nog eens speciaal voor mij. Ik ben gevraagd om de les die we gepland hadden staan te verzetten en voor een keertje de keuken als lokaal te reserveren, natuurlijk doe ik dat, maar mocht absoluut niet weten waarom. En als ik dan keuken hoor schrikt het me ook meteen af, omdat ik ontzettend bang ben dat ik van alles moet eten en drinken waar ik nu niet achter sta. Ik wil natuurlijk niet ineens weer ongezond gaan doen nu ik de gezonde smaak te pakken heb. Maar toen ze me vertelden dat ze een verrassing voor me hadden in het kader van De Afvalrace stelde het me al weer wat gerust. Ik mocht het lokaal niet in, moest maar even pauze gaan houden en pas als de studenten me kwamen halen mocht ik het lokaal in. Ik werd opgehaald, maar toch nog even op de gang wachten. De laatste puntjes moesten nog op de i gezet worden. En een van de studenten wilde mijn binnenkomst filmen. Zo leuk!
Op de klanken van de 3J’s, waar ik enorm fan van ben, en wat ze dus hadden onthouden kwam ik de keuken binnen waar ik een volledig gedekte tafel aantrof met allemaal gezonde hapjes. Ik werd er gewoon emotioneel van dat die lieve jongens en meiden dit speciaal voor mij gedaan hadden, kanjers.
Er was van alles. Een groene smoothie van bladspinazie, banaan en ongezoete amandelmelk, een kersen banaan smoothie, ook op basis van ongezoete amandelmelk, wrapjes met kruidenkaas, kalkoenfilet en zongedroogde tomaatjes, een pastasalade met tonijn op water, komkommer en snoeptomaatjes, een ongezouten notenmix, spiesjes met fruit, komkommer en ongezonde cupcakes (gewoon, omdat ze dat zelf zo lekker vinden hahaha). Ik heb enorm genoten van deze fijne studenten en hun lieve woorden. Erg bijzonder om mee te mogen maken. De lunch heb ik die dag maar even overgeslagen, zat bommetje vol van al dat lekkers.
Twee SUPER leuke en leerzame kookworkshops
De eerste workshop die ik heb mogen volgen was een kookworkshop bij
Kookstudio PUUR van Maison Moes Culinair in Breda. Een kookworkshop georganiseerd voor de 4 kandidaten van De Afvalrace West-Brabant.
Dus samen met Luelle, Christiaan en Mark hebben ik deel genomen aan deze inspirerende kookworkshop met als uitgangspunt Gezond & Lekker. Niet alleen deze kanjers waren erbij maar ook wat lieve sportvriendinnetjes die ik heb mogen leren kennen, Rianne, Dagmar en Karianne, en uiteraard mijn grootste steun en toeverlaat, mijn lieve vriendje is mee geweest!
We hebben geleerd hoe je een gezond 4-gangen menu kan bereiden.
Het menu bestond uit:
Voorgerecht
Frisse salade van quinoa met gepocheerde sliptong, geserveerd met een kruidige yoghurt
Soep
Pastinaaksoep met geroosterde oesterzwammen, ricotta en ragfijn gesneden bosui
Hoofdgerecht
Gegrilde diamanthaas met geroosterde groenten, zwarte linzen, scheuten van erwten en geroosterde amandelen
Dessert
Diverse smoothies met oosterse fruitsalade en kokosschuim
Onder begeleiding van een chef-kok hebben we met zijn allen dit 4-gangen menu gemaakt. Daarna hebben we gezellig met zijn allen genoten van hetgeen wat bereid was.
Het was gezellig, leerzaam en overheerlijk!
De tweede workshop was bij
Natuurlijk Tomaat in Dongen .
Natuurlijk Tomaat is van oorsprong een tomatenkwekerij in Dongen welke afgelopen jaar helemaal over is gegaan op het biologisch telen van groenten. De eigenaresse vertelde ons vol passie over hun bedrijf en de producten. Een leuke workshop die bestond uit het maken van soep en hapjes met verschillende biologische groenten.
Op het menu, je raad het al! Stokbroodjes met tomaat , salade met tomaat en als hoofdgerecht een overheerlijke verse tomaten soep.
Deze workshop was speciaal georganiseerd voor de deelnemers aan De Afvalrace in Oosterhout, Moniek en John, niet alleen medekandidaten maar ook echt al sportmaatjes met wie ik lief en leed kan delen!
Bij deze workshop waren ook mijn lieve vriendje, en mijn twee top vrienden Luc en Cecileke gezellig mee. Bijzonder dat ze dit met mij wilde meemaken, zo zijn zij ook een deel geweest van mijn afvalrace en alle mooie dingen die ik mee maak. En hebben zij ook kennis kunnen maken met alle gezichten achter al die nieuwe namen waar ik hun altijd over vertel. En mijn Personal beul Eric!
En dus niet minder belangrijk, mijn vaste groepje sportmaatjes waren er ook, gezichten achter de nieuwe namen. Ralph, Anita, Kim en Sandra! We hebben weer laten zien dat door samen sterk te zijn we nog meer onze doelen kunnen behalen. Of dat nu gaat om kei hard trainen of om roeren in onze overheerlijke pan met verse tomatensoep…
Fit Girl Fair 2016
Tot slot, deze week ook nog een enorm leuk health en sport evenement. Wie had ooit gedacht dat ik naar zo’n evenement zou gaan. Nou ik niet. Ik kon 2 maanden geleden niet eens bedenken dat ik zo veel met sporten en gezondheid bezig zou zijn als nu.
Twee weken geleden maakte Wendy Huijbrechts, deelneemster van vorig jaar, me attent op dit kei leuke evenement en dacht dat het misschien ook wel iets voor mij zou zijn.
Ik ben meteen op de website gaan neuzen en als snel ontdekte ik dat dit inderdaad helemaal mijn ding was! Na het delen met wat vriendinnetjes ben ik uiteindelijk samen met mijn sportvriendinnetje Anne en mede afvalracers Esther en Karianne naar dit super leuke evenement geweest.
De Fit Girl Fair is een lifestyle event waar fit, food, health en mind helemaal samenkomen. Voor iedereen die actief bezig is met een gezonde lifestyle of hier meer over te weten wil komen een echte aanrader.
Er was van alles te zien en te doen. Actieve workshops, inspirerende talks, killer workouts en exclusieve aanbiedingen.
Bij binnenkomst bij Strand Binnen in Breda was meteen de sfeer al te voelen, zo fijn, want vroeger vermeed ik dit soort evenementen en nu krijg ik een enorme boots van deze healthy sfeer. Wat een verandering. En wat een mooie mensen. Allemaal mensen die net als ik bezig zijn met een gezond leven en een fit leven. Iets wat mij enorm gelukkig maakt.
We hebben eerst goed rond geneusd en gekeken wat er allemaal te doen was.
Zo kwamen we als eerste aan bij de stand van HAB. Health Advies Breda. We mochten daar aan een rad draaien en konden een leuke prijs winnen, lekkere binnenkomer! We hebben alle vier een Goody Bag gewonnen die we op kunnen halen in de winkel. Daarbij hebben we mogen proeven van wat gezonde repen die ze verkopen, onder andere een reep met de smaak Mars. Heerlijk…
Iets verderop stond een stand van Kick Fit Breda. Even staan kletsen en al snel ontdekt dat zij ook lessen verzorgen op de sportschool waar ik train. Dus, de uitnodiging om een keer een lesje te kijken of het iets voor me is, had ik al snel in de pocket. Lijkt me best wel leuk!
In het midden tussen alle standjes was een groot waterbad aangelegd waar je op soort surfplank oefeningen kon doen. Spannend, nog niet voor me weggelegd, maar wel erg inspirerend om te zien dat mensen zo enorm in balans kunnen zijn dat ze daar zelfs Yoga poses op kunnen uitvoeren.
Verderop hebben we geproefd van gezonde brownie van zwarte bonen maar zijn we ook flink uitgedaagd. Door een draai aan het rad bij Personal Body Plan hebben we een aantal pittige oefeningen uit moeten voeren om een leuke give-a-way te scoren. Een doos met daarin een handdoek, centimeter, shakebeker en linnen tasje! Kei leuk. Daar doen we wel een aantal push-ups voor natuurlijk.
“Hit that But”, las ik vervolgens op een bord bij Club Pellikaan Breda, mijn sportschool. Daar kon ik niet omheen en samen met de meiden hebben we ons overgegeven aan deze workshop. In een hele korte tijd wat oefening voor de billen, een bruggetje, met een kettlebell, een medicin bal en BURPEES, my all time favorite… Zwaar… Maar leuk om met elkaar te doen, de sfeer enthousiasmeerde me enorm, dag erna flinke spierpijn, maar ja “No pain, no gain”. Ook heb ik me hier laten wegen, ik weet dat het niet mag van mijn Personal trainer Eric, maar ook mijn vet percentage werd gemeten, en die was al aardig wat procentjes omlaag!
Tot slot heb ik bij Kleurrijk Leven een heerlijke massage van Sasha gekregen. Zij heeft mijn schouders die de laatste weken flink belast waren door al het harde trainen eens flink los gemasseerd. Super veel knopen, maar ik voelde me daarna als herboren. Sasha tipte me een bal te gaan gebruiken die ik tussen mijn schouderbladen kan leggen en er dan op heen en weer te bewegen op de grond of in bed.
Deze recovery bal kwam ik verderop tegen bij de stand van Decathlon en heb ik voor een klein bedragje van € 3,99 aan kunnen schaffen.
Onder het genot van een heerlijk sapje van Sappig, ik koos voor de Strenght (banaan – spinazie – ananas – kwark), hebben we aan de bar gewacht tot Fajah Lourens kwam voor de signeer sessie van het boek Killerbody.
Natuurlijk had ik mijn boek meegenomen en die handtekening moest ik dan ook hebben. Ik wilde haar bedanken voor alle leuke en leerzame info en dat heb ik ook gedaan.
Met naar buiten lopen heb ik bij de stand van Nakd Wholefood nog een verpakking met gezonde repen meegenomen voor thuis. Met van elke smaak een reep en een leuk nieuw kookboekje, genaamd “Supergezond”.
Een top dag, met top meiden maar vooral, inspirerend, motiverend, vernieuwend en leerzaam.
En dan komende week, Sinterklaas weer in het land… dus… KRUIDNOTEN
Een van de periodes in het jaar die ik geweldig vind. En waarom… kruidnootjes!!! En dan vooral die met chocolade. Tot nu toe heb ik alle verleidingen kunnen weerstaan. Maar die kruitnootjes zijn echt overal te vinden. Killing! [
Lees mijn gezonde kruidnoten recept ]
In plaats van toegeven aan de verleiding was ik weleens nieuwsgierig hoeveel ik nu eigenlijk al aan gewicht in kruidnootjes was kwijtgeraakt. In totaal 16 zakken van 650 gram kruidnoten! Bijna 10,5 kilo. Ik kan je zeggen, dat was behoorlijk zwaar om zo vast te houden hahaha, wat bizar dat ik dat gewicht al die tijd met me mee heb gedragen. Confronterend…
Wendy wordt begeleid door Eric de Jong van EDJ Sports en dit wordt mede mogelijk gemaakt door een aantal sportieve partners. Neem contact met ons op als je hierin wat zou willen betekenen. De Afvalrace West-Brabant is te volgen via Facebook en de sites van Breda & Roosendaal Nieuws.