Van Asch Horeca neemt horecapand Maddox over en heropent binnenkort

04 sep , 6:13 • Horeca

New Maddox

Maddox, een van de grootste horecazaken in Breda, krijgt een nieuwe kans en gaat op de Grote Markt in Breda verder onder de naam New Maddox.

Horecaondernemer Patrick van Asch, bekend van onder andere Ciao Belli, Café Noir enCafé Bruxelles, neemt het café-restaurant aan de Grote Markt over. De zaak zal in eersteinstantie verdergaan onder de naam New Maddox.

“Maddox is een prachtig pand met veel potentie,” aldus Van Asch. Ik geloof dat we vanNew Maddox weer een geliefde plek kunnen maken in Breda.”

New Maddox opent deuren (fase 1)

De officiële heropening van New Maddox staat gepland voor medio september 2025. Inde beginperiode is de zaak geopend van donderdag tot en met zondag. Een deel van hetvoormalige team keert terug en wordt aangevuld met nieuwe medewerkers en een eigenmanagementteam. “Personeel is cruciaal! New Maddox is nog actief op zoek naar extracollega’s zodat we op termijn ook de andere dagen open kunnen.

New Maddox moet een plek zijn waar gasten zich welkom voelen – of ze nu komendineren of gewoon een drankje willen doen.

Nieuwe menukaart en toekomstplannen

Bij de heropening introduceert New Maddox een Frans-georiënteerde menukaart in brasseriestijl. Daarmee wordt een eerste stap gezet richting een nieuw horecaconcept dat Van Asch in de toekomst volledig wil uitrollen.

“Het uiteindelijke doel is een geheel vernieuwde zaak, met een aangepaste inrichting en een nieuw concept. Dat vraagt tijd en voorbereiding. Tot die tijd verwelkomen we onze gasten bij New Maddox, waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.”