Nederlandse voedselproducent Agrico heeft een aardappel ontwikkeld die veel minder voedingsstoffen nodig heeft en daardoor uitermate geschikt is voor droge en arme landen in Afrika. Dit is mogelijk omdat de aardappel kan groeien met veel minder water, kunstmest en bestrijdingsmiddelen dan normaal nodig is.
Jarenlang hebben kwekers aardappelsoorten gekweekt, gekruist en geselecteerd om het juiste ras te maken. Toen het eenmaal was gelukt om de juiste soort te produceren, zijn de producenten de wereld over gegaan, wat heeft geleid tot de leiderspositie op de markt van Nederland in de aardappelindustrie.
De pootaardappel is inmiddels in Kenia en in Tanzania een groot succes. Volgens Agrico, producent van de aardappelen, levert het boeren vijf keer meer omzet op.