Waar kun je het beste terecht voor de lekkerste oesters, die pas nog werden gevierd op ‘National Oyster Day’? Stappen & Shoppen ging voor je op zoek en heeft de tien oesterhotspots in Breda voor je op een rijtje gezet.
Buiten dat ze heerlijk combineren met een glas wijn of bubbels en door sommigen zelfs gezien worden als afrodisiacum, zijn oesters bovendien ook nog eens super gezond! De schelpdiertjes zijn rijk aan zink en magnesium, wat weer goed is voor de stofwisseling en het immuunsysteem. Nog een pluspunt: oesters bevatten weinig calorieën en zijn cholesterolarm. Nog nooit geprobeerd? Check hier de hotspots met oesters op de kaart!
Blini is als visrestaurant in het Ginneken dé plek waar je moet zijn in Breda voor overheerlijke oesters. Dat oesters op allerlei verschillende manieren te breiden zijn, laat Blini onder andere zien door haar Zeeuwse oesters op Oosterse wijze met soja, sesam, bosui en Spaanse peper. Smullen!
Gelegen in een prachtig stukje Breda op de scheidingslijn van het Mastbos en het Markdal is Restaurant Bouvigne Paradijs, hét adres bij uitstek voor een romantisch diner voor twee, “casual” dining met vrienden, maar ook als je iets te vieren hebt met een grote familie. Het “all-you-can-eat” Dinchbuffet (inclusief verse oesters!) bestaat uit diverse oosterse en westerse gerechten en biedt daarmee voor zowel de culinaire avonturiers onder ons als degenen die liever dichter bij huis blijven meer dan voldoende keus.
Award winnend restaurant Bardot, met zonovergoten terras aan het van Coothplein, is een heerlijke plek om te genieten van verse Franse oesters in combinatie met de huisgemaakte frambozen-sjalotten vinaigrette. Om je vingers bij af te likken!
Het komt misschien niet als eerste in je op als je aan oesters denkt, maar in hartje centrum Breda is het heerlijk vertoeven bij Brasserie Villa Nova en ook zij hebben verse oesters op de kaart!
Op een steenworp afstand van Bardot, vind je het sfeervolle Charelli. Een trendy restaurant aan het Van Coothplein in authentiek pand met warme inrichting en verschillende soorten oesters op de zeer gevarieerde kaart. Favoriet zijn de gegratineerde oesters met Hollandse garnalen en witte wijnsaus!
1535 Eethuys is het grotere broertje van 1535 Wijnhuys, dat iets verderop aan het Kerkplein is gevestigd. 1535 Eethuys heeft een een Aziatisch georiënteerde kaart, waarin shared dining centraal straat. De Asian Oesters met rode peper en citroengras granité zijn dan ook geheel in de stijl van dit restaurant.
Midden op de Grote Markt zit het trendy, maar sfeervol ingerichte Parc. Voor oesters op verschillende smaakvolle wijze bereid (en voor redelijke prijzen) moet je bij Parc zijn.
De sinds augustus vorige jaar geopende Red Apple aan het van Coothplein behoord ook tot het rijtje van oesterhotspots. Voor een vaste prijs kun je onbeperkt gerechten van de kaart bestellen, waaronder verse oesters geserveerd met citroen.
Voor een sfeervol diner op niveau met vooraf wat verse oesters, zit je goed bij restaurant Chocolat. Hier combineren de koks namelijk de Franse keuken met Oosterse invloeden. Chocolat is gelegen in het hart van Breda in ‘t Sas en onder de schaduw van de Grote Kerk.
Voor de beste gespecialiseerde visgerechten, service, prijs en sfeer ben je bij Seafoodbar de Trapkes aan het juiste adres. Ze garanderen je de meest verse vis en zeevruchten, die dagelijks geleverd worden aan het restaurant. Met misschien wel het meest diverse aanbod aan verschillende oesters in Breda is dit restaurant aan de Tolbrugstraat er een die niet mag ontbreken aan de lijst!
[Bron: Stappen & Shoppen]
